Home Bez kategorii Maszyna do mięsa allegro

Maszyna do mięsa allegro

by 17 września 2017

Kotleciarka Maga jest prasą do ciała, której celem jest rozbicie kawałków mięsa na plastry o stałej grubości (w relacje od potrzeb, na całej szerokości rozgniecenie posiada taką tąż grubość). Praca urządzenia przyspiesza i upraszcza proces przygotowania kotletów, zachowując przy tym świeżość, kruchość, soczystość oraz wagę mięsa. Skutek ten gwarantują zespoły specjalnie ukształtowanych noży ze określeni nierdzewnej, wykonujące precyzyjne nacinanie mięsa, spiralnie zainstalowane na wałkach obrotowych.

źródło artykułu

Prasa do kotletów znajduje zastosowanie w lokalach gastronomicznych i sklepach, gdzie w możliwości można znaleźć mięso wołowe w kwestii zawijanych zrazów, bitek i befsztyków; mięso wieprzowe podzielone na kotlety schabowe, zawijańce, zrazy wieprzowe, steki, sznycle; mięso drobiowe przygotowane na de Volaille; porcje grillowe. Kotleciarka umożliwia przygotowanie dużej dawce rozbitych plastrów w porządku bliskiego okresu czasu – ok. 800 porcji w układu godziny, przy czym ciało nie może żyć mrożone, ani nie może wywoływać kości. Obsługa maszyny jest nadzwyczaj praktyczna, dzięki wykorzystanym przez producenta Maga będących rozwiązań – półautomatyczne sterowanie, rozgraniczenie przestrzeni roboczej od operacyjnej w projektu zapewnienia ochrony zdrowia osób obsługujących (zabezpieczenie dostępu do wielcy), zmiany konstrukcyjne, mające wpływ na ograniczone o 45% zużycie energii, zmniejszenie czynności wiążących się na całość cyklu rozgniatania (skrócony godzina pracy), polerowana obudowa o regularnych kształtach ułatwia czyszczenie (elementy prasy powinny być czyszczone i suszone po każdym związku z żywnością; zabronione jest czyszczenie całej maszyny strumieniem wody). Cicha praca samego dania i przekładni olejowej to kolejne atuty maszyny. Kotleciarka spełnia wszystkie normy (CE, Dyr. 2006/42/WE, oraz EN 60204-1:2010 – bezpieczeństwo elektryczne). Zalety kotleciarki Maga zostały ocenione przez użytkowników oraz jurorów Międzynarodowych Rynków w Odróżnieniu (odznaczenie złotym medalem). Maga, jako producent akcesoriów do przemysłu spożywczego, składając się na informacji oraz uczuciu zdobywanym od 1990 roku gra na grupę, prostotę, inteligencję rozwiązań, trwałość i wysoką wydajność. Firma sukcesywnie zwiększa swoją ofertę o kolejne maszyny: szatkownice, krajalnice, maszyny do mielenia mięsa, tzw. wilki.