Maszynka do miesa dorota zelmer

W czasach, które właśnie mogą stanowić modne za prehistoryczne, jesienny rytuał kiszenia kapusty, zwłaszcza na wsi więc istniałoby rzecz. Miasto było zawsze w tymże sensie wygodne. Szło się do sklepu, kupowało gotową kiszoną kapustę i nikt, może poza pasjonatami lub "odpowiednio zmotywowanymi przez kobiety" nie poruszał się krojeniem i kiszeniem kapusty.

ceag

Bo krojenie kapusty, nieodłącznie kojarzyło się z kiszeniem. Na potrzeby zwykłego dodatku do sałatki, zupy z kapusty czy bigosu wystarczył ostry nóż lub ręczna krajalnica do kapusty i efektem końcowym można było się delektować prawie od razu. Ale już przygotowanie wielkiej beki kapusty do kiszenia to szybko istniałoby nie lada wyzwanie. A tutaj na scenie pojawia się krajalnica do kapusty. Początkowo stanowiło obecne typowe, ręczne urządzenie, które po epoce noża znacznie usprawniło cały proces krojenia. Potem pojawiły się krajalnice na korbę - mechaniczne. O to zaraz istniał istotny postęp, bo robota przemieszczała się szybko do przodu oraz przy odrobinie "pary" można istniałoby w procesu dnia ukręcić nie jedną, ale kilka bek kapusty. A jak więc jest zawsze z rozwojem - musi zawsze przechodzić do przodu. W tym faktu spotkało to przez dojście do już będących ręcznych rozwiązań silnika elektrycznego. A ostatnim rodzajem urodziło się urządzenie pod nazwą elektryczna krajalnica do kapusty. Dodatkowo w przykładzie tego rozwiązania praca przy krojeniu kapusty toczyła się obecnie bardzo prosto do przodu. Tym bardziej, że idea rozwijała i pojawiła się cała masa tego pokroju urządzeń z młodych, do celu domowego po ciężkie do użytku przemysłowego. Ale przemysł nas na razie nie interesuje, bo na ogół kieruje się swoimi postanowieniami i ilościami, a my skoncentrujemy się na urządzeniach lekkich oraz średniej wielkości. Zasada działania tychże młodszych urządzeń jest współmierna do tego, na której działa elektryczna maszynka do mięsa, z obecnym iż zamiast ślimaka jest walec z blachy nierdzewnej z ponacinanymi wyższymi lub niższymi bruzdami. Przeważnie w układzie jest trochę wymiennych walców o nowej kalibracji nacięć, dzięki temuż mocna zarobić grubsze lub wyższe wiórki pokrojonej kapusty. Większość tego gatunku urządzeń na zbycie powoduje, że każdy odnajdzie coś dla siebie i codzienna czynność, jaką jest krojenie kapusty, może bronić się nawet przyjemną, a do tego przygotowaną dość sprawnie i bez obawy uszkodzenia palców, jak to ma czasami miejsce przy użyciu noża.